一日いっこの幸せ。怠け者の専業主婦の私生活垂れ流しブログ


by tama_mami
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2005年 11月 06日 ( 1 )

ORIGINAL SACHER TORTE

d0020685_236494.jpg私の帰りを首を長くして待っていてくれていたであろう夫君にささやかなお土産。
チョコレートの好きな彼にボルツァーノに出店していた
「HOTEL SACHER」のチョコケーキを買って来た。

このチョコケーキ、とても有名だそうだが
私は存在すら知らなかった。


N子曰く、この店で働くパティシェは秘伝のこのチョコレートケーキのレシピを絶対に
他に漏らさないと誓約書を書かせられるそうな。

d0020685_239242.jpg断面図はこんな感じ。→→→→→→→→→→→→
相変わらずへったくそな写真画像ですみません。
本場物のようにホイップクリームを添えた方が
良かったかしら?
・・・今更遅いけどね。(ボソッ)

19日~23日までの食事日記はこちらから
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by tama_mami | 2005-11-06 23:23