一日いっこの幸せ。怠け者の専業主婦の私生活垂れ流しブログ


by tama_mami
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2005年 04月 17日 ( 2 )

4月17日夕食 d0020685_21494371.jpg
・生春巻き セルフサービスでどうぞ
・えびとインゲンとわかめのスープ

生春巻きには先日の「肉味噌」と「むきえび」を使用。
むきえびを購入した際、「100gちょうだい」って言ったのに、140g入れて「これでいい?」って・・・!
40%増量かい!感じのいい店員さんだったので、「OK」したけどさ。

春雨は 買い忘れたので お腹がすぐに膨れてしまうので入れなかった。
赤ピーマン、レタス、セロリ、パクチーと共に。
夫君は キュウリが食べられない キュウリは食べ物でない為入れない。

パクチーやセロリは好きなのに、キュウリがダメってどういうこと?
パクチーなんて「カメムシ」と同じにおいするじゃないですか
誤解のない様言っておきますが、私はパクチーも大好きです。


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クルクルっと巻いてあっという間に10本ほど食べちゃいました。
スウィートチリソースに刻んだピーナッツをたっぷり入れて。これがおいし!
ふぅ、さすが原料がお米だけあってすごい満足感です。

・・・が、すぐにおやつタイム。

d0020685_21514337.jpgNHKの「義経」見ながらコーヒーゼリー。
ゼラチンは肌をきれいにするのよね~。
ゼリーの上にはミルクとメープルシロップ。
夫君にはヘーゼルナッツフレーバーのコーヒーフレッシュを。

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甘いもののあとには辛いものが食べたくなり、あとで私だけ「タイのゴマメ」をポリポリ。
が、「タイのゴマメ」が辛すぎたので、すぐにLATTE MENTA(ミントシロップのミルク割り)と
おせんべいをボリボリ、ゴクゴク。

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こうして食べたものを書いていると、ナルホド私だけエクササイズの効果が出てこない訳がよく分かるなぁ。
 
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by tama_mami | 2005-04-17 22:10 | これ食べた AU編

邪道?

4月17日昼食
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・ツナスパゲティ
・インゲンのトマト煮

もう4月も後半戦。歳をとると本当に一年があっという間ですね。
去年の今頃は何してたかな?って思い出そうとしても思い出せないし。
でも、きっと来年はこのプログのおかげで色々思い出すことが出来そう。
↑忘れたいことも思い出しちゃったりして・・・(-_-;)

インゲンまだまだあります。毎日のように食べてるけど減らない。
まだ飽きてないというのもすごいぞ!

スパゲティのときは写真を撮るのも大変!
とにかく調理してからすぐ食べないと!とくにスパゲティは茹で加減で味が変わっちゃう。
反対にゆで方さえしっかりしていれば、味がごまかせられるのか

味をごまかすといえば、私トマトソースを作る際に旨みが足りないと思うときは
めんつゆを隠し味に使っています。

以前、完熟されてないトマトを使って酸味を感じたので砂糖を入れてみたところ、
ぐっとまろやかになりグッド!早速お気に入りに登録!です。
また、トマトソースの煮込みが足りなく、味に物足りなさを感じて、
昔読んだ「味平」という漫画でカレーに醤油を入れていたことを思い出し
醤油を数滴たらしたら、ぐんと味がよくなった。

そんな試行錯誤を繰り返し(くりかえしてないか)たどり着いたのがめんつゆ
砂糖も醤油も両方入ってますからね。便利なんです。

友人はこの話をするとたいがい「え~!」っていやな顔してましたが、
現在では私の周りではめんつゆ愛好者かなり増えてますよ。(^_-)-☆

邪道?なトマトソースの作り方を書いていたら
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by tama_mami | 2005-04-17 18:22 | これ食べた AU編