一日いっこの幸せ。怠け者の専業主婦の私生活垂れ流しブログ


by tama_mami
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2005年 04月 14日 ( 4 )

4月14日夕食
・坦々麺

我が家の定番のひとつ。(っていうほどレパートリーないけど)
夕方のり巻き2本、ピーナツ、チョコレートと間食したのでお腹空いていなかったのですが
専業主婦としては、ご飯くらい作らなきゃね。←あまり本心じゃないけどさ。

麺は今回初チャレンジのはくばくのラーメン用乾麺。
なま麺だと日持ちしないので乾麺いいかも。と思って購入。
だけど・・・私はなま麺のほうがいいな。
ちょっと舌触りがボソボソした感じ。
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塩っ気が強かったのか、後でのど渇いちゃいました

鶏肉を豆板醤・豆豉醤・甜麺醤でカラカラに炒めて砕いたピーナッツをどっさり入れる。
この肉味噌は用途が色々あって便利なんです。(^o^)



スープは先日の豚の角煮の下湯での際に取っておいたスープに鶏がらスープを加えて芝蔴醤と豆板醤、胡椒で味付け。

d0020685_156740.jpg仕上げに温泉卵とたっぷりのすりゴマをかけて出来上がり。
インゲンも買ってきたので胡麻和えにしようと余分に擂ったのですがパスしちゃいました。


       その後、メレンゲのお菓子パブロバも食べちゃった。d0020685_1542575.jpg




今日は本当に食べすぎです。
      ショボボボ~ン
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by tama_mami | 2005-04-14 23:59 | これ食べた AU編

ペリカン

ゴールドコーストでフィッシュ&チップスといえば……のSANGOさんにトラックバックさせて頂きます。

SANGOさんのところで紹介のあった「チャリス」。
私は「ペリカン」「たこ」を目当てに行くこと多いですね。
毎日午後1時半くらいになるとペリカンの餌付けをするので、日本から友人が来ると必ずランチに「フィッシバーガー&チップス」を食べがてらペリカンの餌付けを見ていくんです。
月曜か火曜が定休日で、友人を連れて行ったのに定休日だったことがあるな(-_-;)
それでもペリカンの多さに友達たち大喜びでしたが。ヽ(^o^)丿ヽ(^。^)ノ
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ペリカンさんたちはとてもおとなしくてお行儀が良いのですが
・・・・ジョナサンたちの貪欲さったら・・・
夫君に嫌がられながらもついつい余った魚とかをあげてしまうんだけど
(いいのかな?やっぱりやっちゃいけないことだったりして)
ヒッチコックの「バード」さながらの光景が繰り広げられるんです。

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 ↑ホバーリングしながら私の指先をじっと見つめるカモメのジョナサン。怖いよ!

ここには大抵「大ダコ」が売られているのでいつも帰りには「タコ」買って帰り、
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by tama_mami | 2005-04-14 23:52 | 生き物 AU編

テンピュール

午後は枕を買いにBIG-Wというホームセンターへ。

テンピュール枕を日本から持ってくるつもりが、今回も他の荷物が一杯で断念。
「類似品でもいいから探そう」と、GC中探し回ったところ、
正真正銘テンピュール枕をパシフィックフェアーのインテリア屋さんで発見。
金額AU$280なり~(¥30000くらい)
迷わず却下!ちょっと高過ぎですぇ。

ところが先日BIG-Wの枕売り場を散策したらテンピュールの類似品(?)を発見。
かなり低反発具合が怪しいが悪くはない。 AU$60なり
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何日か夫婦で話し合い迷っていたけど
とうとう本日、意を決して購入。
ちょっと枕の高さが高すぎるので夫君用です。
・・・ちなみに私はバスタオルを丸めて枕にしてます。

日本でもテンピュールが出回り始めたとき結構高かったから
需要が増えたらきっともう少し購入しやすい金額になるんでしょうけどねぇ。
我が家みたいに「類似品でいいや」なんて人が多いといつまでも高級品のままなのかな?

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帰り際、どうも小腹が空いてしまった私。
お昼が軽すぎたか?←2時間前に食べたばかりなのに
で、最近人気のsushi rollを二本購入して買い食い。へへ。
お口のきれいな夫君はニコニコしながら             
                ↑枕を買ってご機嫌?
私が海苔巻きを頬張るのを眺めてました。
すごく冷えていてアイスみたいだったけど(笑)食べたい味だったからおいしく戴けました。

あと、私の後ろで海苔巻きを狙っていた奴↓
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              おいおい、目つきワル過ぎないかい?

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by tama_mami | 2005-04-14 18:52 | つれづれ AU編
4月14日昼食d0020685_179084.jpg
・ほうれん草とベーコンのパスタ
・レタスさらだ
・マンゴー


うう、今朝も起きれんかった・・・
夕べPCを開きなおしたのがいけなかったか。
興奮しすぎ。アドレナリンが大放出。
朝の4時頃ようやく睡魔が訪れてくれました。
結局いつもと一緒だに。(-_-;)

ベーコンはもう本当にやばい状態だったので小分けに切り分けラップに包んで冷凍
しておいたものを使用。私なんでも冷凍しちゃうけど、やはり風味落ちますね。

マンゴーの季節もそろそろ終わりでしょうか?
このマンゴー買ったときはまだ青い部分が多少残っていたので偽者フルーツたちと一緒に並べて追熟待ちをしていたらちょっと熟しすぎちゃった。
ところで、マンゴーの上手な切り方ってあるんでしょうか?
d0020685_17103950.jpg私はいつも←このマンゴーの中落ち部分
皮剥いて歯でしごいて食べますが
みんなどうやって食べてるんだろう・・・。
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     残ったマンゴーの芯(種?)→
     ごちそうさまでした。     
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by tama_mami | 2005-04-14 13:24 | これ食べた AU編